COGNAC
Ron Cañero Finished Cognac Cask se elabora siguiendo las recetas centenarias de los rones dominicanos que el laureado General Máximo Gómez saboreaba durante sus campañas en la guerra de independencia de Cuba fusionadas con el exclusivo sistema de doble añejamiento de estos rones con barricas de Roble Cognac, lo que otorga a CAÑERO una personalidad única entre los rones del mundo.
Ron CAÑERO Finished Cognac Cask es el resultado de una fórmula magistral en la que participan alcoholes envejecidos durante más de 10 años en el Caribe, en toneles de Bourbon, combinados con rones base con al menos 7 años de añejamiento, y otros aguardientes de nuestra bodega. Todos ellos son envejecidos juntos en roble francés que albergó Cognac en el pasado. Una mezcla armoniosa e inusual, cautivará a los paladares más exigentes.
Ron CAÑERO Finished Cognac ha sido creado personalmente por el gran MAESTRO RONERO JUAN ALBERTO ALVAREZ, profesional con gran experiencia en el Arte del Ron, el cual ha sido desarrollado entre muy reconocidas destilerías a lo largo de todo el Caribe.
— Notas de cata:
Aspecto: Posee una profunda y espesa túnica oscura* con intensos reflejos carmesí.
Aroma: La fuerza del vino de Jerez es destacable desde la primera cata en nariz, con aromas a frutos secos y ciruelas pasas.
Sabor: Untuoso y delicado pero nada almibarado. La almendra tostada se enreda con gracia con toques de higo, pasas y vainilla. Todo eso, revestido de una fina capa leñosa.